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Confira restaurantes com cardápios especiais para o Dia das Mães em Porto Alegre

Casas da Capital preparam receitas e pratos exclusivos para esse dia



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O Dia das Mães é uma data muito especial, na qual temos a oportunidade de estar junto com quem mais nos ama. É um momento para homenagear e mimar aquelas que tanto cuidaram de nós. Por isso, que tal aproveitar o domingo e convidar sua mãe para almoçar em um restaurante bacana? Saiba que muitas casas preparam cardápios e pratos especialmente para elas. Confira dicas de onde levá-la:

:: Associação Leopoldina Juvenil
O tradicional clube terá um almoço especial no Dia das Mães, com serviço e cardápio da equipe Cláudio Solano Gastronomia. São sete ilhas de buffet que incluem, entre outras delícias, frutos do mar, massas, saladas, carnes e crepes flambados. Nos dez tipos de sobremesas, estão o petit gâteau de goiaba e as mini taças de baba de moça. O evento é aberto para associados e seus convidados. Os convites já estão à venda, mais informações pelo telefone (51) 3323.4336.

:: Becco
O restaurante apresenta duas sugestões de cardápios especiais para as mamães, compostos por entrada, pratos principais e sobremesa. Na primeira, a entrada é uma salada crocante, seguida por um filé recheado com queijo camembert ou um filé de salmão grelhado, ao molho de mostarda dijon com mel. Para a sobremesa, um apetitoso sorvete de queijo com calda de goiabada (R$ 78,00 por pessoa + 10 %).

A segunda opção tem mix de folhas com tomate seco e mussarela de búfala como entrada, e um Rigatoni Allo Zafferano Della Terra (iscas de filé, ervas de provence, açafrão da terra, requeijão, creme de leite e conhaque) como prato principal. A sobremesa é mousse de chocolate. Para esse menu, o valor é de R$ 47,00, mais a taxa de serviço.

:: Chef Cacá Borges
Para celebrar a data especial, a casa recebe as mães com uma taça de espumante cortesia. O buffet é composto, entre outros pratos, de caldo de batata baroa, ravióli de limão siciliano ao molho de queijo, polenta de jamón crudo e cassoulet de cordeiro. A mesa de pães disponibiliza pães recheados e deliciosas focaccias. Além disso, o chef prepara 25 variedades de saladas e sobremesas variadas.

:: Chez Philippe
O chef Philippe Remondeau preparou um menu especial para o Dia das Mães. As sugestões dele para entrada são rolinho de siri e camarão ao gengibre no vapor ou tartare de atum com abacate e limão siciliano. Nos pratos quentes, são três opções: pernil de cordeiro assado com ervas, cogumelos cepes e arroz basmati; picanha bovina em camisa verde com molho de vinho tinto e purê de mandioquinha; ou ainda atum grelhado com tomates confitados e purê de manjericão e arroz basmati.

Ficou com água na boca? Então veja só as sobremesas: mousse de chocolate branco com framboesa e crocante de pistache ou torta de banana e pêra com sorvete de baunilha e pimenta vermelha. O menu completo sai por R$ 89,00 mais a taxa de 10%.

:: Hotel Sheraton
No Sheraton, o domingo do Dia das Mães terá duas opções para homenagear a data. No espaço Clos du Moulin, que tem uma linda vista para o bairro Moinhos de Vento, será servido um farto e sofisticado buffet de comida brasileira, com direito a acarajé. O valor é de R$ 92,00 por pessoa, incluídos os welcome drinks. Já o Bistrô Porto Alegre terá a tradicional feijoada, pelo preço de R$ 69,00 por pessoa (+ 10%). E mais: as mães vão receber como mimo o sorteio de uma diária no cinco estrelas, com direito a acompanhante.

:: Hotel Deville
No restaurante Ventanas, o almoço do Dia das Mães terá drink de boas-vindas e música ao vivo. O cardápio traz um buffet completo e variado com mais de 40 pratos. Entre os destaques, estão o filé mignon grelhado ao molho shitake, o risoto de camarão com physalis e azeitona e a picanha suína ao molho de cerveja preta. Quem é vegetariano pode se deliciar com o ravióli de damasco com espinafre, o nhoque de açafrão ou a sinfonia de legumes.

Para completar, o cardápio tem sobremesas como cheesecake com calda de frutas vermelhas, éclair de creme e de chocolate e pêras ao vinho. É preciso fazer reserva pelo telefone (51) 3373.5000. O custo é de R$ 89,00, incluindo bebidas (água e refrigerante), mais os 10%. Crianças até 5 anos tem cortesia e de 6 a 12 pagam metade.

:: Novotel Porto Alegre
No espaço Cotê Jardin, o menu inicia com um buffet de entradas, molhos e acompanhamentos. O almoço tem espaço para todos os tipos de carnes: há bacalhau em azeite extra-virgem, alho e grão de bico, medalhões de filé mignon ao molho shitake, confit de pato ao molho merlot, e pernil marinado com molho cítrico. Entre as sobremesas, tartelete de ganache, torta de morango e cheesecake de amora.

O restaurante terá música ao vivo e as mamães participarão de um sorteio de brindes. O preço do almoço é de R$ 68,00 por pessoa. Crianças de 7 a 12 anos recebem 50% de desconto, enquanto as menores têm cortesia.

:: Riversides
O cardápio da rede nesse Dia das Mães, elaborado pelo chef Joel Julianotte, foi inspirado nos gostos das mães contemporâneas. No Riversides Shikki, destaque para a salada de bacalhau confitado com tâmaras e damasco e peixe assado ao chutney de manteiga. O Shikki Café oferece ratatouille de legumes e salada albion com pêras cozidas ao vinho. No Shikki Madero, novidades como brusqueta de limão siciliano, panelinhas de pato com tomilho e involtini de búfalo com gorgonzola e sálvia. O horário de atendimento também é especial: das 11h30 às 15h30 para almoço e 19h às 23h30 para jantar, em todos os restaurantes do grupo.

:: Tartoni
Para o Dia das Mães, o Tartoni, especializado na culinária italiana, sugere o Penne Alla Mama Bete. O prato é uma homenagem à mãe da chef Fernanda Tartoni, que criou a receita em m domingo em que não tinha quase nada na geladeira. A massa leva azeitonas pretas, tomates italianos, mussarela, atum e alcaparras.

:: Via Imperatore
O restaurante trabalha no sistema buffet (R$ 34,90 por pessoa) e conta com receitas preparadas especialmente para o Dia das Mães. O almoço terá pratos como o risoto margherita (tomate cereja, manjericão e mussarela de búfala), escondidinho de aipim com carne seca e bacalhau à Gomes de Sá. Para as "mammas" italianas, nada melhor do que uma macarronada com porpetas. De sobremesa, brownie de chocolate com baunilha e pavê prestígio.

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